Resep Udang Saus Mayo

BAHAN

300 gram Udang kupas

100 gram Tepung maizena

80 gram putih telur cair

1/2 sdt Garam

1 L Minyak goreng

 

Saus

1/4 buah Jeruk lemon, ambil airnya

2 sdm Saus tomat

100 gram Euro Gourmet Original Mayonnaise

 

CARA MASAK

  1. Untuk saus : Campurkan saus tomat, perasan jeruk lemon, dan Mayonnaise. Aduk rata dan sisihkan.
  2. Campurkan putih telur, garam, dan maizena, aduk rata.
  3. Masukkan udang, balut rata.
  4. Goreng udang hingga kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.
  5. Campurkan udang dengan saus, aduk rata, dan sajikan.