BAHAN
300 gram Udang kupas
100 gram Tepung maizena
80 gram putih telur cair
1/2 sdt Garam
1 L Minyak goreng
Saus
1/4 buah Jeruk lemon, ambil airnya
2 sdm Saus tomat
100 gram Euro Gourmet Original Mayonnaise
CARA MASAK
- Untuk saus : Campurkan saus tomat, perasan jeruk lemon, dan Mayonnaise. Aduk rata dan sisihkan.
- Campurkan putih telur, garam, dan maizena, aduk rata.
- Masukkan udang, balut rata.
- Goreng udang hingga kuning keemasan, angkat, dan tiriskan.
- Campurkan udang dengan saus, aduk rata, dan sajikan.